Biberify Marka Kitabı

Biberify’ın marka kimliği, fermente acı biber soslarının hikâyesinden beslenir. Lezzette aradığımız ölçü, görsel kimliğin de çıkış noktasıdır.

Biberify, yeme içmeden aldığı keyfi derinleştirmek isteyen, nitelikli ürün arayan kişilere seslenir. Lezzet anlayışımız umami, ekşi, tuzlu ve tatlımsı notalarla biberin acılığı arasında kurulan dengedir. Asiditeyi fermantasyonda oluşan laktik asitle sirke birlikte kurar; üçüncü bir asidite kaynağı olan sitrik asit bu yapıyı derinleştirir. Amaç, yemeğin ve içeceğin karakterini örtmeden aromasını renklendirmek ve damakta lezzet zenginliği yaratmaktır. Bu anlayışla, tanıdık bir lokmada ve yudumda yeni lezzet eşleşmelerini keşfetmeye davet ederiz. Markayla kurulmasını amaçladığımız bağ, merakla başlayan ve tutkuyla gelişen bu sofra deneyimidir.

Biberify adı, her şeyi biberleme fikrinden gelir.

İkon, görsel işaretimizdir; logotip ise Biberify adının özgün yazı biçimidir. Birlikte markanın görsel imzasını oluştururlar.

Logo ikonumuzda ağzı açık, yukarı doğru uzanan, ağzından alev çıkaran soyut bir yılan bulunur. Gövdesinin kıvrımı bir alev motifi oluşturur. İkonun içinde negatif alanda, bir biber silüeti belirir.

Yılan, lezzetin güçlü unsurlarını simgeler. Boğazındaki dizgin ve sırtındaki eyer ise bu gücü üretim teknikleri ve harmanlamayla kontrol altında tutma fikrini taşır.

Pantone 1795 C kırmızısını, fermente biber karışımının rengini kimliğe taşımak, canlılığı ve dinamizmi yansıtmak için seçtik. Siyah, etiketteki asimetrik zikzakta; beyaz, koyu zeminlerdeki yazılarda kullanılır. Kırık beyaz, internet sitesindeki metinlerin arka planını oluşturur.

Ana metinlerde Poppins’i kullanırız. Bu geometrik sans serifin yalın ve yuvarlak hatlarını, Biberify’ın gövdeli, dengeli, yuvarlak lezzetini ve aromasını görsel olarak ifade etmek için seçtik. Dairesel biçimlere dayanan pek çok harfinde, çizgi birleşimlerindeki optik düzeltmeler metnin görsel yoğunluğunu dengeler. Yalın görünüş, böyle küçük ayarların birlikte çalışmasıyla kurulur.

Başlıklarda ve logotipte serifli Amiri yer alır. Harflerin kıvrımlarıyla, minimalist düzen içinde renkli ve sofistike bir ifade kurmayı amaçlarız.

Etiketin geniş şeffaf alanı, sosun rengini ve dokusunu görünür kılar. Tasarımda bu görünürlüğün esini, bir tavus kuşunun tüylerini kabartarak içinde gizlenen güzelliğini dışarı vurması oldu.

Etiketteki siyah asimetrik zikzak, ikonumuzdaki yılanın dişleridir. Bu işareti, Biberify’ın yemeklere ve içeceklere, oradan da zihinlere tutunmasını anlatan bir sembol olarak kullanırız.

Biberify Orijinal’in ön yüzünde ikon ve Biberify logotipini, seri adı ve “Fermente Acı Biber Sosu” ifadesi izler. Bu hiyerarşiyle önce markanın, ardından serinin ve ürün tanımının okunmasını amaçlarız.

Kalıcı serilerimiz Biberify Orijinal ve Biberify Saf’tır. Biberify Orijinal ana sosumuzdur. Biberify Saf, daha sade içeriği, daha düşük acılığı ve daha düşük asiditesiyle fermente biberin yoğun notalarına odaklanır.

Üç yıl fermente edilen Biberify 3 Yıl özel serisinin ardından numaralı dizi Biberify 101 ile başladı. Diziyi 102, 103, 104 diye sürdürmeyi tasarlıyoruz. Özel serilerde mevsime uygun malzemeler seçer, coğrafi işaretli ürünlere öncelik veririz.

Ürünü açık, bilgili ve davetkâr bir dille anlatırız. Umami, asidite, aroma, gövde ve kıvam gibi gastronomik terimleri kullanırken, bunların bir lokmada neyi anlattığını açıklarız.

Üretim bilgilerini, marka niyetlerini ve genel bilimsel bulguları kendi bağlamlarında aktarırız. Duyusal hedeflerimizi, okurun kendi deneyimine yer bırakan bir davet olarak anlatırız. Ürüne ait bir ölçümü, genel bir araştırma bulgusundan açıkça ayırırız.

Uygulama, kullanılacağı ölçekte ve zeminde kontrol edilir. İkonun biber silüeti, dizgini ve eyeri seçilebilmeli; logotip, seri adı ve ürün tanımı okunabilmelidir.